Comment l'éducation interdisciplinaire m'a-t-elle aidé à suivre ma passion?

Je suis Ravi Saxena. J'avais un profond intérêt pour les compétences culinaires en raison de ses côtés artistiques. Mais je n'ai jamais voulu poursuivre ma carrière dans ce domaine car je voulais devenir ingénieur mécanique. J'ai été admise dans l'une des principales universités de l'Inde pour poursuivre B.Tech en génie mécanique. Quand j'ai atterri à l'université, je suis tombé sur une formation interdisciplinaire, ce qui m'a permis de me spécialiser en génie mécanique tout en faisant une mineure en compétences culinaires.

Tout en poursuivant ma mineure en compétences culinaires, j'ai aimé travailler avec les mains pour créer des aliments savoureux et des présentations passionnantes. Après le programme d'ingénierie, étudier les programmes culinaires a été pour moi une sorte de stresseur. Après le stage sur le campus, j'ai déménagé dans une nouvelle ville, où je cuisinais pour moi-même. Peu à peu, mon cercle d'amis s'est élargi et j'ai commencé à inviter mes amis à dîner et à boire du vin ensemble, ce qui était probablement la meilleure façon de se détendre et de se réjouir. Peu importe combien mes journées de travail auraient été longues et épuisantes, je n'aimais rien de plus que rentrer à la maison et préparer un bon repas dans ma petite cuisine. J'ai cuisiné de délicieux plats pour rassasier les papilles, qui ont procuré une satisfaction instantanée à mes amis et invités.

Aujourd'hui, je suis ingénieur mécanique et chef. Un pour la cuisine et un pour l'âme.